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Salute I benefici della caffeina

Il caffè migliora le nostre capacità di lettura

Secondo un recente studio, tutto italiano, in coloro che quotidianamente consumano basse o normali quantità di caffeina, una singola dose di 200 mg di questa sostanza (circa due caffè espressi) accelera la velocità di lettura del testo

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Il caffè migliora le nostre capacità di lettura iStock

Da un recente articolo scientifico, intitolato ‘Caffeine improves text reading and global perception’ e pubblicato sul Journal of Psychopharmacology, è emerso che le attività che svolgiamo quotidianamente, quali ad esempio leggere, possono essere influenzate dal consumo di caffeina: una delle sostanze psicoattive più consumate al mondo.

Secondo le premesse della ricerca, realizzata da ricercatori delle Università di Padova, Firenze e Bergamo, a livello percettivo la caffeina sembra migliorare la percezione globale di una scena visiva. La percezione globale – controllata principalmente dai circuiti attenzionali dell'emisfero destro – risulta causalmente connessa alle capacità di lettura. Infatti le abilità di percezione globale già dalla scuola dell’infanzia predicono lo sviluppo delle future abilità di lettura negli anni successivi. Inoltre, in persone con difficoltà di lettura, i training comportamentali che migliorano le abilità di percezione globale risultano migliorare anche le capacità di lettura. A livello linguistico, il consumo di caffeina sembra migliorare le prestazioni nelle attività di ragionamento semantico.

Per queste ragioni i ricercatori hanno ipotizzato che l'assunzione di caffeina – facilitando la percezione globale e il ragionamento semantico – avrebbe potuto migliorare anche le prestazioni in specifici compiti di lettura. Nel loro articolo presentano i risultati di due studi in doppio cieco che hanno coinvolto 78 persone; dimostrando che in coloro che quotidianamente consumano basse o normali quantità di caffeina, una singola dose di 200 mg di questa sostanza (circa due caffè espressi) accelera la velocità di lettura del testo. Il miglioramento della velocità osservato nella lettura del testo non era generalizzato a compiti di lettura di liste di parole singole o di parole senza senso.

Va sottolineato che i miglioramenti nelle capacità di lettura erano accompagnati da un cambiamento nella percezione globale degli stimoli visivi, senza che fosse rilevato alcun effetto sulle funzioni di allerta, sulle abilità di orientamento dell'attenzione, sulle funzioni esecutive o fonologiche, dimostrando la presenza di una connessione specifica tra la rapidità nella lettura del testo e i meccanismi attenzionali dell'emisfero destro, coinvolti nell’esecuzione di compiti semantici e nella percezione visiva globale. Infine, nello studio si dimostra l'importanza paradossale di una piccola privazione del sonno per ottenere maggiori effetti benefici della caffeina: con una deprivazione di sonno di due ore, bere due caffè porta a leggere l’articolo risparmiando circa sei secondi.

Questi risultati potrebbero avere grandi implicazioni per una migliore comprensione dei disturbi della lettura e di altri disturbi del neurosviluppo caratterizzati da un deficit di percezione globale.

Pubblicato il: 14-10-2019
Di:
FONTE : Journal of Psychopharmacology

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